[気ままな雑談]

2021年07月09日

皆様おはようございます😊
沖縄県那覇市レンタルスペース・オフィスBrilliantPortです。

当Brilliant Port貸し会議室をごりようの、県外から来られたお客様に時々聞かれることが、
『沖縄のおすすめの食べ物ってなんですか？』と聞かれます👀
そこで、本日は『沖縄でおすすめの食べ物』を5つご紹介します✨

🌺1つ目は、『ジーマーミ豆腐』です！
ジーマーミとは沖縄の方言で落花生を意味します。
落花生でつくられたジーマーミ豆腐は、食感はもちっとしていて、甘いタレがあるのでそれをかけて食べます。
沖縄県のスーパーで売っているので、簡単に手に入りますよ♪

沖縄県出身の私が思う事は、沖縄県民でもあまり食べないような気がします💦
ジーマーミ豆腐は、デザート感覚で食べます😊

🌺2つ目は、『ソーキそば』です！
麺は小麦粉で作られていて中華そばにちかく、汁は豚だしとかつおだしのブレンドか片方のみだそうです。
ソーキとは、豚の骨付き肉でとてもやわらかく作られていることが多くおいしいです✨

🌺3つ目は、『海ブドウ』です！
グリーンキャビアとも呼ばれていて、プチプチ食感を楽しむのが主の食べ物です。
海ブドウは、ジーマーミ豆腐よりもっと食べない人が多いと思います🙄
あまり身近にあるものじゃないので、食べたことがないという沖縄の人もいます💦

🌺4つ目は、『タコライス』です！
メキシコ→アメリカ→沖縄と伝わり浸透したと考えられています。
レタスorキャベツ、牛ひき肉、トマト、チーズ、サルサソースをかけて食べます！
学校の給食にも出てきたので、大好物でした🤭

🌺5つ目は、『ゴーヤーチャンプルー』です！
TV番組でゴーヤと言っているのをみかけますが、沖縄ではゴーヤーと語尾を伸ばすのが多数派です👀❕
チャンプルーは方言で、混ぜられているものという意味です。
ゴーヤーチャンプルーは、ゴーヤーが苦い事・具材や味付けが人によりけりな部分もあり、
当たりはずれがあるので、注意です・・・😖でも、おいしいものはおいしいのでチャレンジする価値はあります✨

以上沖縄でおすすめの食べ物でした！
コロナ感染症が治まったら是非食べみてくださいね♪

当、Brilliant Portレンタルスペース・貸し会議室周辺にも、
沖縄料理を出しているお店も御座いますので、ご利用の際のお昼休憩など立ち寄ってみるのもいいかもしれません😊
7月の貸会議室空きがございますので、ぜひご予約・ご利用くださいませ。
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